A la Cave

Le choix des vins et des domaines présents sur notre carte sont le résultat d’une sélection méticuleuse.
Après dégustation Gaëlle choisie d’intégrer le vin à la carte, en accord avec la cuisine et les produits utilisés par le chef.

La séléction

Notre sélection de vins à 20€

Blanc

2013 IGP Pays d’Oc Domaine St Cosme « Little James Basket Press »

Viognier, Sauvignon Blanc

2014 AOC Grignan Les Adhémar Domaine de Montine « Gourmandises »

Roussanne, Marsanne, Viognier,

Clairette, Bourboulenc, Grenache

2013 AOC CDR Villages Séguret Château La Courançonne « La Fiole du Chevalier d’Elbène »

Viognier, Roussanne, Grenache

2014 AOC Costières de Nîmes Château Vessière BIO

Roussanne, Grenache Blanc

2012 IGP Cévennes Domaine Les Lys « Aillargues »

Chardonnay, Sauvignon Blanc

2013 AOC Costières de Nîmes Mas neuf « Paradox » BIO

Grenache, Roussanne

2013 AOC Côtes du Rhône Domaine Roche-Audran BIO

Grenache blanc, Viognier,

Clairette

2014 AOC CDR Villages Visan Domaine de Florane « A fleur de pampre » BIO

Marsanne, Roussanne, Viognier

Rouge

2011 VDP de Vaucluse Domaine Santa Duc « Les plans »

Grenache noir, Syrah, Merlot,

Cabernet

2012 IGP Nero d’Avola Nero d’Avola « Terre di Giumara »

Nero d’Avola

2013 AOC Côtes du Rhône Domaine Roche Audran « Nature » BIO

Grenache, Syrah, Carignan,

Mourvèdre

2012 AOC Côtes du Rhône Clos du Père Clément « Style »

Grenache Noir, Syrah

2012 AOC Ventoux Château Juvenal « Les Ribes du Vallat » BIO

Grenache Noir, Syrah

2013 VDP de Vaucluse Domaine Pique-Basse « La Brusquembille » BIO

Syrah, Caladoc, Cinsault

Rosé

2014 AOC Ventoux La Ferme Saint Pierre « Juliette » BIO

Grenache, Syrah, Cinsault

2014 Vin de France Rocca Maura « Effetmer »

Cépages

Notre sélection de vins à 25€

Blanc

2013 AOC Côtes du Rhône Domaine La Janasse

Grenache Blanc, Clairette

Bourboulenc, Viognier, Roussanne

2013 IGP Méditerranée Les Terrasses d’Eole « Vènt di damo »

Viognier

2013 AOC Ventoux Domaine de Fondrèche « L’éclat » BIO

Grenache Blanc, Roussanne

Clairette, Rolle

2014 AOC Côtes du Rhône Domaine des Escaravailles « La Ponce »

Grenache blanc, Marsanne,

Picpoul de Pinet

2014 AOC CDR Villages Les Coteaux des Travers « Marine » BIO

Roussanne, Marsanne

2013 AOC Côtes du Rhône Château St Cosme

Roussanne, Viognier, Marsanne

Picpoul de Pinet, Clairette

2014 AOC Lirac Château D’Aquéria

Grenache Blanc, Bourboulenc

Clairette, Roussanne, Viognier

2013 AOC Beaujolais Domaine des Terres dorées

Chardonnay

Rouge

2011 AOC Côtes du Rhône Domaine Saladin « Loï »

Grenache noir, Grenache Blanc

Carignan

2011 AOC CDR Villages Domaine Roche Audran « César » BIO

Grenache Noir

2012 AOC Rasteau Domaine des Escaravailles « La Ponce»

Grenache Noir, Syrah

2011 AOC Vacqueyras Domaine Le Clos de Caveau « Carmin Brillant » BIO

Grenache Noir, Syrah

2012 AOC CDR Villages Cairanne Domaine de l’Oratoire St Martin « Réserve des Seigneurs » BIO

Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre

Rosé

2013 AOC Côtes du Rhône Clos Bellane « Altitude »

Grenache, Syrah

Notre sélection de vins à 30€

Blanc

2013 AOC CDR Villages Domaine Les Goubert « Les Favoris »

Roussanne, Viognier

2013 IGP Alpilles Château Romanin « Romanin » BIO

Rolle, Roussanne

2013 AOC Luberon Bastide du Claux « Barraban » BIO

Grenache, Vermentino, Uni Blanc, Clairette

Roussanne, Viognier, Marsanne

2012 AOC Sancerre Domaine Lucien Crochet

Sauvignon Blanc

2014 AOC Weingut Fritz Haag Brauneberg « Riesling-Trocken »

Riesling

2013 AOC Viré-Clessé Domaine de la Verpaille « Majeure » BIO Chardonnay

2013 CDR Villages Domaine Saint Amand « La Tabardonne »

Viognier, Roussanne

2014 VDP de l’Ardèche Vincent Paris « Granit Blanc »

Roussanne, Viognier

Rouge

2013 AOC CDR Villages Roaix Domaine des Escaravailles « Les Hautes Granges »

Syrah

2012 AOC CDR Villages Mas Poupéras « Je fais un rêve »

Syrah, Grenache

2010 VDP de Vaucluse Domaine des Tours

Grenache Noir, Mourvèdre, Syrah

Merlot

2010 AOC Ventoux Chêne Bleu « Astralabe » BIO

Grenache Noir, Syrah

2012 AOC Vacqueyras Domaine La Monardière « Les 2 Monardes » BIO

Grenache Noir, Syrah

2012 AOC Plan de Dieu Calendal

Mourvèdre, Grenache Noir

2012 AOC Côtes du Rhône Clos de Cailloux « Bouquet des Garigues » BIO

Grenache Noir, Syrah, Carignan

Mourvèdre, Cinsault

2012 AOC St Joseph Domaine Rousset

Syrah

2010 CDR Villages Valréas Clos Bellane « Les Echalas »

Syrah, Grenache

2010 AOC Cairanne Domaine Rabasse-Charavin

Grenache, Syrah

2012 AOC Vinsobres Domaine Constant-Duquesnoy

Grenache, Syrah

Notre sélection de vins à 35€ et plus…

Blanc

2013 AOC St Peray Domaine du Tunnel « Marsanne » 35€

Marsanne

2012 Vin de France Domaine François Villard « Les Contours de Deponcins » 35€

Viognier

2014 AOC CDR Villages Domaine Saladin « Per El » BIO 36€

Clairette, Marsanne, Bouboulenc

Viognier, Grenache Blanc

2013 AOC CDR Villages Cairanne Domaine Rabasse-Charavin « Cuvée d’Estevenas » 36€

Roussanne

2013 AOC Vacqueyras Le Sang des Cailloux « Un Sang Blanc » BIO 48€

Grenache, Clairette, Viognier

Bourboulenc, Roussanne, Marsanne

2013 AOC Vacqueyras Domaine La Monardière « Galéjade » BIO 43€

Roussanne, Grenache, Viognier

2013 AOC Châteauneuf du Pape Domaine La Janasse « Tradition » 70€

Grenache, Clairette, Roussanne

2011 AOC Saint Joseph Domaine Pierre Gonon « Les Oliviers » BIO 70€

Marsanne, Roussanne

2012 AOC Saint Joseph Domaine Bernard Gripa 39€

Marsanne, Roussane

2012 AOC Condrieux Domaine du Monteillet « Les Grands Chaillets » 58€

Viognier

2012 AOC Rully Domaine Jean Chartron « Montmorin » BIO 39€

Chardonnay

2012 AOC Pouilly-Fuissé Domaine Pierre Vessigaud « Vieilles Vignes » 42€

Chardonnay

2011 AOC Meursault Olivier Leflaive 65€

Chardonnay

2012 AOC Chablis Domaine Moreau-Naudet « Montée de Tonnerre «  72€

Chardonnay

2013 AOC Montlouis Domaine François Chidaine « Clos du Breuil » BIO 36€

Chenin

2012 AOC Collioure Domaine de La Rectorie « L’Argile » BIO 65€

Grenache Gris et Grenache Blanc

Rouge

2013 VDP de l’Hérault Les Creisses 35€

Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon

2011 Vin de France Domaine Montcalmès « Grenache » BIO 45€

Grenache Noir

2010 AOC Côtes du Rhône Château des Tours 40€

Grenache Noir, Cinsault, Syrah

1999 AOC Côtes du Rhône Château Fonsalette 125€

Grenache Noir, Cinsault, Syrah

2003 AOC Côtes de Rhône Château Fonsalette 115€

Grenache Noir, Cinsault, Syrah

2011 AOC CDR Villages Domaine Saladin « Fan dé lune » BIO 36€

Mourvèdre, Syrah, Grenache

2011 AOC Gigondas Domaine Santa Duc « Aux lieux dits » 42€

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Cinsault

2011 AOC Vacqueyras Le Sang des Cailloux « Lopy » BIO 42€

Grenache, Syrah

2012 AOC Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Télégraphe « Télégramme » 50€

Grenache, Syrah, Mourvèdre

Cinsault

2010 AOC Châteauneuf-du-Pape Château La Nerthe BIO 60€

Cinsault, Grenache, Mourvèdre

Syrah

2003 AOC Châteauneuf-du-Pape Château Rayas 240€

Grenache

2012 AOC Cornas Domaine Yves Cuilleron « Le Village » 65€

Syrah

2013 AOC Cornas Domaine Vincent Paris « Granit 30 » BIO 45€

Syrah

2011 AOC Saint Joseph Domaine Jean-Claude Marsanne 43€

Syrah

2012 AOC Saint Joseph Domaine Pierre Gonon BIO 68€

Syrah

2011 AOC Côte-Rôtie Bernard Burgaud 65€

Syrah

2012 AOC Côte-Rôtie Domaine de Monteillet «  Fortis »  80€

Syrah

2012 AOC Marsannay Domaine Olivier Guyot « Vieilles Vignes » BIO 40€

Pinot Noir

2012 AOC Santenay Domaine Vincent Girardin « Terre d’enfance » BIO 48€

Pinot Noir

2009 AOC Bandol Château de Pibarnon 60€

Mourvèdre, Grenache

2011 AOC Bandol Domaine Tempier 55€

Mourvèdre, Grenache

Cinsault, Carignan

Domaines